“ Ne annoda storie e destini. Un filo che attraversa popoli, paesi, latitudini e mercati mischiando tradizioni e fragranze.  Il rosso di questi stimmi ha viaggiato su questo filo, portando con sé uno spicchio dell’anima della terra che lo ha visto nascere, il sole che gli ha permesso di dischiudersi alle albe del deserto, le pazienti mani delle donne e uomini che lo hanno coltivato e raccolto. Un esile filamento che racchiude l’aroma di terre leggendarie, il cicaleccio dei mercati orientali, il focolare domestico di cucine piene di segreti e di fascino ”